飲食店 海んちょ 様

週末料理店&菓子工房/スイーツshop 営業日:金・土・日 1993年4月20日、日吉六丁目に、コミュニケーションの場として、産声を上げました。 その後、お客様にとても大切にされ続け、それに歩調を合わせるかのように、町も美しい住宅街に変貌をとげました。 そして、2006年8月26日【海んちょ】が誕生しました。 【海んちょ】の意味は、沖縄で言う「うみんちゅ」と同義語で、 はるか昔、日本がまだ倭国と呼ばれていた頃のもっと以前から、大きな帆船で世界中を冒険していた。 そんなスケールの大きな海洋民族であったという誇りを【海んちょ】という店名にしました。 メニューは、和を基調とした創作料理とこだわり梅酒のある、お酒と料理のお店です。 早くからあぐーに魅了され、【あぐー豚の肉豆腐】などの人気メニューとなっています。 そして、2022年4月焼き菓子ブランド【Kozutumiこづつみ】をスタートしました。 米粉と米麹甘酒で作るグルテンフリー。無添加で甜菜糖、発酵バター、など素材にこだわった「米麹甘酒発酵パウンドケーキ」と米粉と米油と米麹で作る「おかずパウンド」が高評価を得ています。 店頭販売のほか、ホームページから冷凍便でお届けいたします。 これからも、何気なさの中に【ちょっと違うな!海んちょは】と言われるメニュー、店作りをして、一層愛されるお店にしていきます。 どうぞ、よろしくお願いいたします。

海んちょ 様

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